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2019年06月04日 星期二
?汶川縣工質食藥監局匯同相關部門開展保障校園餐桌上的安全專項檢查工作
中國·汶川網      http://www.fkrga.tw/    發布時間:2019年3月15日   來源:縣工質食藥監局

為保障汶川轄區各大中小學和幼兒園食堂食品安全,消除校園食品安全隱患和監管盲區,規范食品經營行為,維護校園和諧穩定,汶川縣工質食藥監局匯同縣教育局、縣檢察院、威州鎮政府開展了保障校園餐桌上的安全為主的專項檢查工作。具體內容及措施如下:

一是重點檢查餐飲服務單位的資質證明、從業人員健康證持有情況、食品儲存情況、食品添加劑使用情況、餐具清洗消毒情況等是否符合規范要求;二是是否按《食品安全法》落實食品安全索證索票、進貨有臺帳制度;三是嚴禁經營假冒偽劣、有害有毒、腐敗變質、過期、“三無”食品

在檢查過程中執法人員還對經營戶所經營食品的加工操作流程、環境衛生狀況、基本設施等進行了仔細檢查,并對存在的問題提出了整改意見。

截止目前,此次檢查工作共檢查學校食堂25個,出動執法人員30余人次,執法車輛7臺次,進一步增強了校園食品經營者食品安全責任意識,凈化了校園內食品安全環境,確保了廣大師生飲食安全,營造了校園內放心舒心的食品消費氛圍

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