為保障汶川轄區各大中小學和幼兒園食堂食品安全，消除校園食品安全隱患和監管盲區，規范食品經營行為，維護校園和諧穩定，汶川縣工質食藥監局匯同縣教育局、縣檢察院、威州鎮政府開展了保障校園餐桌上的安全為主的專項檢查工作。具體內容及措施如下：

一是重點檢查餐飲服務單位的資質證明、從業人員健康證持有情況、食品儲存情況、食品添加劑使用情況、餐具清洗消毒情況等是否符合規范要求；二是是否按《食品安全法》落實食品安全索證索票、進貨有臺帳制度；三是嚴禁經營假冒偽劣、有害有毒、腐敗變質、過期、“三無”食品。

在檢查過程中執法人員還對經營戶所經營食品的加工操作流程、環境衛生狀況、基本設施等進行了仔細檢查，并對存在的問題提出了整改意見。

截止目前，此次檢查工作共檢查學校食堂25個，出動執法人員30余人次，執法車輛7臺次，進一步增強了校園食品經營者食品安全責任意識，凈化了校園內食品安全環境，確保了廣大師生飲食安全，營造了校園內放心舒心的食品消費氛圍。